| La familia Elgorriaga siempre ha estado
vinculada al chocolate. En el año
1770, contaba con un obrador, un
pequeño
taller artesanal ubicado en el
casco antiguo de la ciudad Irún (Guipúzcoa).
Posteriormente, la familia
inaugura una chocolatería, muy popular y apreciada,
tanto por los
habitantes de la zona como por el país vecino, por la
alta calidad de sus
productos. |
1838
Se inicia la fabricación de Chocolates
Elgorriaga. Así lo anunciaba el cartel que
decoraba la fachada a la entrada de la
fábrica. |
1920
D. Francisco Elgorriaga Ayestarán,
apoyado por su esposa Balbina,
hace el traslado a la nueva ubicación (en la Calle Ejército
Español s.
n.), que permanece hasta 1997. En este año, la fábrica
es derruida
para dar paso a una zona de viviendas. |
1954
Se pone en marcha la nueva fábrica
de Chocolates Elgorriaga, ya como “Chocolates
Elgorriaga, S. A.”. Es una de
las fábricas más modernas del momento, con gran capacidad de producción.
La dirección de la fábrica corría a cargo
de Don Francisco Elgorriaga Ayestarán.
Será en este mismo año cuando Don José Miguel
Elgorriaga Ugarte, que acaba de llegar a España, se
hace cargo de la dirección
general de la empresa, imponiéndose de esta forma a
sus hermanos por votación. En esta nueva etapa, le acompañan
sus hermanos, José Manuel y Juan José. En 1954,
la fábrica esta compuesta por varias líneas
de producción:
- Tabletas. Entre otras, se producía
La Esquila (La Campana Leche Extrafino
150 gr.), La
Vaquita (que en aquella época ya era chocolate
extrafino con leche 150 gr.), La
Carabela, Maná,
La Caserita…
- Chocolatinas. Ya en esa época,
existía un gran surtido de chocolatinas,
entre las que destacaban el Pralinectar (50 gr.), Los
Bocadillos (100
gr.) y los clásicos Lingotines de siempre, de
diferentes tamaños.
- Bombones. Se fabrica un gran
surtido, tanto en estuches como a granel. En esta
primera etapa de Chocolates Elgorriaga
S.A. su producto
estrella eran precisamente los bombones. No podemos olvidar
los Bombones de Licor, únicos
en el mercado, y las exquisitas Trufas de Elgorriaga, Las Lenguas
de Gato…
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1962
La dirección de Chocolates
Elgorriaga, S. A. toma la decisión de
establecer varias delegaciones, 14 concretamente, que se distribuirán
por la península, Canarias y Baleares. |
1965
Chocolates Elgorriaga
S.A. lanza al
mercado el chocolate blanco
(Milkcrem 75 gr.), siendo éste el
primer chocolate blanco que se
comercializa en el país, manteniendo
el liderazgo en ventas durante varias
décadas. |
1970
Comienza la fabricación de las
populares figuras de Chocolates
Elgorriaga, S. A., que se convierten en un gran éxito
a nivel nacional.
Para Chocolates Elgorriaga, S. A. es una época espléndida:
sus ventas
se disparan, comparte el mercado nacional con las empresas
más
fuertes del sector, consigue una cuota de mercado en varias áreas
por
encima de sus competidores… |
1972
Chocolates Elgorriaga,
S. A. inicia
la comercialización
de tres nuevos
productos: Turrón Alicante, Jijona y Tortas
Imperiales,
con
la marca Escudo de Oro, “El Turrón de las 300
almendras”. |
1974
La dirección de Chocolates
Elgorriaga, S. A. toma
el compromiso de llevar a cabo la distribución de
las Galletas Príncipe, DE BEUKELAER (actual Lu),
consiguiendo una introducción en el mercado de
más de un 80% de distribución numérica. |
1975
Chocolates Elgorriaga,
S. A. inicia
la fabricación del
Turrón de
Chocolate Crujiente (300 gr.), de Avellanas (300 gr.) y de
Almendras (300 gr.).
Estos tres nuevos productos contaron con una magnífica
aceptación
por parte del público, gracias a su gran calidad. |
1977
La revista TANIT certifica que la empresa
Chocolates Elgorriaga, S.
A. es galardonada con el TROFEO Tanit, a la Mejor
Imagen de Marca por su producto BOMBONES, según los resultados
de la
encuesta “Qué producto prefiere el Ama de Casa
Española”.
En este mismo año, la dirección de Chocolates
Elgorriaga, S. A. estudia la posibilidad de abrir una nueva fábrica de
galletas en Ávila.
La propuesta contaba con el respaldo del director gerente de
Galleta
Príncipe, DE BEUKELAER. |
1979
Se inaugura la nueva fábrica
en Ávila,
con una superficie, 6.250 m2., siendoésta una de las
más
modernas del momento. En la nueva factoría se
producen galletas rellenas de chocolate
(de diferentes formatos), bañadas en
chocolate y otras especialidades, con
una capacidad de producción de 9.000
toneladas. |
1981
A principios de este año, D. José Miguel
Elgorriaga fallece en
accidente de tráfico. Con su muerte, se producen algunos
cambios en
la dirección de la empresa y en la política comercial. |
1982
La nueva dirección de Chocolates
Elgorriaga, S.A. lanza al mercado la
crema de untar (en tarrina de 200 gr., uno y dos sabores),
con un
gran despliegue publicitario, consiguiendo una participación
en el
mercado de un 7%. |
1985
Chocolates Elgorriaga,
S. A. es vendida
a Cantalou, multinacional Francesa (actualmente Grupo CEMOI). |
2005
Cantalou, S. A. (perteneciente
al Grupo
CEMOI), vende a Inversiones Sitón,
S. L. (empresa del GRUPO
DHUL) el centro de
trabajo que Cantalou, S. A. tenia en Ávila,
así como la Marca Elgorriaga,
entre otras. Actualmente, la Razón
Social de la empresa es: Chocolates
Elgorriaga, S. L. |
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